1月8日下午，一輛輛來自市區(qū)的餐廚垃圾收運(yùn)車，開進(jìn)位于路橋蓬街鎮(zhèn)十塘沿海灘涂上的臺(tái)州市區(qū)有機(jī)物循環(huán)利用中心。廠區(qū)里，各臺(tái)機(jī)器正干得熱火朝天。餐廚垃圾在這兒，能夠變廢為寶。

科學(xué)處置助力餐廚垃圾資源化

臺(tái)州市區(qū)有機(jī)物循環(huán)利用中心項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱循環(huán)中心）是臺(tái)州市列入第一批省級(jí)餐廚垃圾資源化綜合利用和無害化處置示范試點(diǎn)城市的重點(diǎn)項(xiàng)目，采用的是高效組合處理工藝。

其中，一期項(xiàng)目于2019年12月開始投入試運(yùn)行，建設(shè)規(guī)模為處理餐廚垃圾150噸/日以及處理回收廢棄油脂10噸/日。目前，一期的餐廚垃圾處理系統(tǒng)主要由預(yù)處理、厭氧消化、污水處理、除臭、沼氣凈化及智能控制系統(tǒng)組成。

餐廚垃圾收運(yùn)車抵達(dá)循環(huán)中心后，經(jīng)過稱重，會(huì)先來到預(yù)處理車間卸料。料斗中的游離水統(tǒng)一進(jìn)入瀝液收集池，固相物料經(jīng)自動(dòng)分選、破碎制漿、除砂沉渣、蒸煮、三相分離后最終變成“水、渣、油”。

“水、渣”進(jìn)入?yún)捬跸到y(tǒng)進(jìn)行發(fā)酵后產(chǎn)生沼氣可用于發(fā)電和供熱；“油”經(jīng)提純后作為生物柴油等能源材料。整個(gè)循環(huán)中心配備完善的污水處理系統(tǒng)和除臭系統(tǒng)，廢水、廢氣經(jīng)系統(tǒng)處理后達(dá)標(biāo)排放；前端分選出的塑料、纖維、金屬等雜質(zhì)和厭氧消化留下的沼渣外運(yùn)至焚燒發(fā)電廠進(jìn)行協(xié)同處置。

“經(jīng)過一系列科學(xué)的處理方式，能夠有效實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的減量化、資源化和無害化?！毖h(huán)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著餐廚垃圾收運(yùn)工作的全面鋪開，市區(qū)項(xiàng)目產(chǎn)能穩(wěn)步增長(zhǎng)。

市區(qū)餐桌安全問題將得到有效解決

據(jù)悉，浙江福星環(huán)境發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)市本級(jí)餐廚垃圾及市區(qū)范圍煎炸老油、廢棄油脂，還包括椒、黃、路三區(qū)和臺(tái)州灣新區(qū)的餐廚垃圾收運(yùn)工作。

餐廚垃圾收運(yùn)工作量大面廣，點(diǎn)位繁多。為此，該公司在餐廚垃圾專用收運(yùn)桶上安裝了智能標(biāo)簽識(shí)別芯片，可精準(zhǔn)識(shí)別餐廚垃圾產(chǎn)生單位，并配合車載稱重系統(tǒng)上傳相應(yīng)數(shù)據(jù)，為以后的餐廚垃圾收費(fèi)提供準(zhǔn)確依據(jù)。

去年年初，受新冠肺炎疫情影響，餐廚垃圾收運(yùn)工作受到阻礙，一季度收運(yùn)量?jī)H在3-5噸/日之間。隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有序推進(jìn)，收運(yùn)量逐步增加，于去年年底實(shí)現(xiàn)了市區(qū)主城區(qū)范圍內(nèi)餐廚垃圾應(yīng)收盡收目標(biāo)。目前，日收處量穩(wěn)定在百噸以上。

2020年，是循環(huán)中心穩(wěn)定投運(yùn)的第一年。浙江福星環(huán)境發(fā)展有限公司總經(jīng)理助理於霞說，該中心的建成使用將餐廚垃圾進(jìn)行資源化綜合處理，變廢為寶?！笆袇^(qū)近12000家機(jī)關(guān)單位、餐飲、食堂的餐桌安全問題也將得到有效解決?！?br />