- 位于威士忌圣地艾雷島的布赫拉迪先鋒酒廠延續(xù)B型共益企業(yè)(B Corp)認(rèn)證,且其影響力分?jǐn)?shù)進(jìn)一步提升至100.7分
- 三年內(nèi)共益企業(yè)影響力分?jǐn)?shù)提升21%,這一顯著的增長(zhǎng)得益于布赫拉迪先鋒酒廠通過減少外包裝降低二氧化碳釋放、一如既往地支持本地社區(qū)的承諾,以及穩(wěn)步推進(jìn)2025的脫碳生產(chǎn)目標(biāo)
圖1:布赫拉迪先鋒酒廠延續(xù)B型共益企業(yè)(B Corp)認(rèn)證
經(jīng)過縝密的重新評(píng)估后,布赫拉迪先鋒酒廠以高分持續(xù)認(rèn)證B型共益企業(yè)(B Corp),達(dá)到了其在社會(huì)和環(huán)境績(jī)效的超高水平。在影響力分?jǐn)?shù)上,布赫拉迪酒廠再攀高峰,達(dá)到了令人矚目的100.7分,顯著增長(zhǎng)21%。
位于威士忌圣地艾雷島的布赫拉迪先鋒酒廠,旗下?lián)碛袕V受業(yè)內(nèi)好評(píng)的三大威士忌品牌——布赫拉迪(Bruichladdich)、波夏(Port Charlotte)和Octomore,以及植物學(xué)家金酒(The Botanist Islay Dry Gin)。早在2020年,布赫拉迪酒廠便憑借其在社會(huì)和環(huán)境績(jī)效、公共透明度和企業(yè)責(zé)任感等方面的出色表現(xiàn)獲得B型共益企業(yè)(B Corp)認(rèn)證,并且是歐洲第一家獲得此殊榮的蘇格蘭威士忌與金酒酒廠,也是第一個(gè)擁有該認(rèn)證的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌。
圖2:布赫拉迪先鋒酒廠旗下產(chǎn)品
布赫拉迪先鋒酒廠在首次B型共益企業(yè)(B Corp)認(rèn)證時(shí)以83.2分通過,經(jīng)過了三年的不懈努力,一直追求突破自我,布赫拉迪將其分?jǐn)?shù)總計(jì)提高了17.5分,達(dá)到令人矚目的100.7分。始創(chuàng)于1881年的布赫拉迪酒廠,在堅(jiān)守傳統(tǒng)采用維多利亞時(shí)期的工藝進(jìn)行釀造的同時(shí),也積極自我革新,為可持續(xù)發(fā)展的未來提供切實(shí)可行的綠色解決方案。
圖3:布赫拉迪先鋒酒廠首席執(zhí)行官道格拉斯·泰勒 (Douglas Taylor)
布赫拉迪先鋒酒廠首席執(zhí)行官道格拉斯·泰勒 (Douglas Taylor) 表示:“自 2001 年酒廠恢復(fù)運(yùn)營(yíng)以來,我們的目標(biāo)一直都不僅僅是單一麥芽蘇格蘭威士忌和金酒的生產(chǎn)和銷售。 從第一次獲得 83.2 分的影響力分?jǐn)?shù)起,我們就設(shè)定了一個(gè)雄心勃勃的目標(biāo):將現(xiàn)有影響力分?jǐn)?shù)提高至三位數(shù),并將計(jì)劃名為“Road to 100”。這一堅(jiān)定的內(nèi)部決策也促使我們?nèi)鎸徱暺髽I(yè)對(duì)社會(huì)和環(huán)境的影響,我們也從中反思且取得顯著進(jìn)展。”
“再續(xù)B型共益企業(yè)(B Corp)認(rèn)證是一個(gè)極其嚴(yán)格的過程,評(píng)估機(jī)構(gòu)會(huì)對(duì)企業(yè)的各個(gè)方面進(jìn)行審查,以確保我們以社會(huì)和環(huán)境績(jī)效的最高標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。我們也為這一目標(biāo)的成功達(dá)成感到無比自豪。 布赫拉迪是一家面向未來的維多利亞時(shí)代釀酒廠,我們致力于傳承我們豐富的歷史和傳統(tǒng),也由此突破創(chuàng)新,不斷取得實(shí)質(zhì)性的進(jìn)步與發(fā)展。”
圖4:布赫拉迪致力于傳承我們豐富的歷史和傳統(tǒng),并由此突破創(chuàng)新,不斷取得實(shí)質(zhì)性的進(jìn)步與發(fā)展
“以100.7分的高評(píng)分再續(xù)B型共益企業(yè)(B Corp)認(rèn)證,這是布赫拉迪先鋒酒廠向前邁進(jìn)的重大一步,也為我們未來發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基石。盡管這是值得我們慶祝的高光時(shí)刻,但與此同時(shí)也令我們意識(shí)到達(dá)到理想目標(biāo)任重而道遠(yuǎn)。作為一家先鋒酒廠,安于現(xiàn)狀不是我們的風(fēng)格,我們將繼續(xù)砥礪前行,為艾雷島甚至是更遠(yuǎn)的地方,留下積極恒久的印跡?!?br />
獲得B型共益企業(yè)(B Corp)認(rèn)證的公司對(duì)其決策所造成的影響負(fù)有責(zé)任,而其評(píng)估維度涵蓋治理、員工、社區(qū)、環(huán)境和客戶五個(gè)方面。布赫拉迪酒廠在其中多個(gè)領(lǐng)域均有提升,尤其是治理方面得益于酒廠在業(yè)務(wù)運(yùn)作中的透明度和問責(zé)制度,這項(xiàng)評(píng)分提高了110%。
圖5:2023布赫拉迪社區(qū)日現(xiàn)場(chǎng)
布赫拉迪在員工方面也取得了額外的分?jǐn)?shù),這項(xiàng)內(nèi)容機(jī)構(gòu)評(píng)估的重點(diǎn)是公司對(duì)員工在財(cái)務(wù)狀況、身體健康、職業(yè)規(guī)劃和社會(huì)福利等方面的貢獻(xiàn)。在為期三年評(píng)選期當(dāng)中,布赫拉迪推行了各種員工福利政策,包括通過改進(jìn)主要和次要的關(guān)懷政策、推行一系列內(nèi)部晉升,以及在艾雷島本土開展畢業(yè)生實(shí)習(xí)計(jì)劃。得益于這一系列政策的推進(jìn),使得布赫拉迪在員工維度的評(píng)分提高了18%。
圖6:堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝的布赫拉迪先鋒酒廠,支持了島嶼本土經(jīng)濟(jì),保持了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)價(jià)值
在社區(qū)評(píng)估方面,主要的評(píng)判關(guān)注點(diǎn)是企業(yè)所在社區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及社會(huì)福祉。布赫拉迪在該維度獲得的分?jǐn)?shù),相較于2020年提高了66%,這都要?dú)w功于布赫拉迪堅(jiān)持推進(jìn)艾雷島流程,從蒸餾、熟成和裝瓶都在艾雷島本土進(jìn)行,三年內(nèi)新設(shè)約十個(gè)就業(yè)崗位。這不僅支持了島嶼本土經(jīng)濟(jì),而且保護(hù)和延續(xù)了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)價(jià)值。與此同時(shí),布赫拉迪也完善了“多元、平等和包容”政策,并通過制定全新的供應(yīng)商行為準(zhǔn)則和篩選程序,加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商的理解并明確了責(zé)任義務(wù),同時(shí)還鼓勵(lì)全公司在社區(qū)中進(jìn)行年度志愿者服務(wù),這些都有助于測(cè)評(píng)分?jǐn)?shù)的提高。
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圖7:布赫拉迪注重風(fēng)土與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展
布赫拉迪注重風(fēng)土與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。通過打造更清晰明了的環(huán)境管理系統(tǒng),和推行環(huán)保且實(shí)用的采購(gòu)政策,布赫拉迪在環(huán)境維度的評(píng)分提高了11%。同樣,布赫拉迪也推進(jìn)了更切實(shí)的環(huán)保行動(dòng),采用更可持續(xù)的材質(zhì),改進(jìn)了整個(gè)產(chǎn)品線的包裝。
而在客戶方面的評(píng)分,布赫拉迪持平了一貫的高水準(zhǔn),該維度的評(píng)估囊括了公司與客戶關(guān)系的一系列工作,包括產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量、數(shù)據(jù)隱私與安全以及反饋渠道。
圖8:布赫拉迪先鋒酒廠首席執(zhí)行官道格拉斯·泰勒 (Douglas Taylor)
布赫拉迪先鋒酒廠首席執(zhí)行官道格拉斯·泰勒進(jìn)一步闡述道:“在2020年成為B型共益企業(yè),是對(duì)布赫拉迪酒廠近二十年工作的認(rèn)可,而此次再度成功認(rèn)證,進(jìn)一步證明了我們以價(jià)值觀為導(dǎo)向的愿景。我們將在業(yè)務(wù)的各個(gè)方面不遺余力地朝更好的方向發(fā)展——致力為我們的團(tuán)隊(duì)成員、更廣泛的艾雷社區(qū)、以至整個(gè)地球作出改善?!?br />
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圖9:布赫拉迪先鋒酒廠開展了迄今為止最大規(guī)模的包裝改革
在成功持續(xù)認(rèn)證前夕,布赫拉迪先鋒酒廠對(duì)于產(chǎn)品包裝方面進(jìn)行了有史以來最大的改革。酒廠主導(dǎo)重新設(shè)計(jì)了布赫拉迪經(jīng)典單一麥芽威士忌的酒瓶,減少了65%的二氧化碳排放量。取消了二次包裝,每個(gè)酒瓶均含60%的再生玻璃,并輔以有機(jī)墨水印刷。與之前的酒瓶相比,新酒瓶的重量減輕了32%——這使得每塊運(yùn)貨托板的承載效率更高,運(yùn)輸車輛更少,也意味著減輕了品牌對(duì)全球環(huán)境的負(fù)面影響。
圖10:對(duì)環(huán)境敏感地區(qū)的管理、再生農(nóng)業(yè)和環(huán)境保育也同樣融入了布赫拉迪的基因中
展望未來,布赫拉迪先鋒酒廠承諾在2025年前(范圍1)實(shí)行脫碳蒸餾操作。遠(yuǎn)超蘇格蘭威士忌行業(yè)希望在2040年實(shí)現(xiàn)“凈零排放運(yùn)營(yíng)”的目標(biāo)(比蘇格蘭政府提倡的“凈零排放”目標(biāo)提前5年,比英國(guó)政府的目標(biāo)提前10年)。布赫拉迪先鋒酒廠已經(jīng)開始使用生物燃料,目標(biāo)在2024年減少20%的二氧化碳排放量,目前,布赫拉迪先鋒酒廠正對(duì)“使用綠色氫能的潛力”進(jìn)行相關(guān)的可行性研究。
管理敏感土地,再生農(nóng)業(yè)及保護(hù)——也被布赫拉迪先鋒酒廠納入考量范圍。為此酒廠最近在艾雷島上投資了一個(gè)規(guī)模龐大的土壤測(cè)繪項(xiàng)目。這項(xiàng)工作因關(guān)乎到保護(hù)土地的未來,而意義非凡。
想了解更多布赫拉迪先鋒酒廠的信息,請(qǐng)?jiān)L問官方網(wǎng)站bruichladdich.com。
關(guān)于布赫拉迪
氣候濕潤(rùn)的蘇格蘭,是勇敢者與冒險(xiǎn)家的搖籃。而海浪澎湃的艾雷島,亦是威士忌愛好者的朝圣之地。始于1881年,作為在艾雷島上蒸餾、陳釀及裝瓶的單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠,布赫拉迪(Bruichladdich)秉承著“源于風(fēng)土,忠于靈魂”的理念,始終以100%蘇格蘭大麥為原料,經(jīng)由緩慢蒸餾,采用非冷凝過濾技術(shù),不添加任何人工著色劑,堅(jiān)持全程在艾雷島上陳年及裝瓶。我們以打造真正的蘇格蘭威士忌為使命,執(zhí)著于傳統(tǒng)原料和工藝的同時(shí),更傳承著源于艾雷島風(fēng)土的本真精神。
2020年,布赫拉迪先鋒酒廠成功獲得共益企業(yè) (B Corp) 認(rèn)證——它不僅是第一家獲得該認(rèn)證的單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠,也是歐洲第一家得到此殊榮的威士忌與金酒酒廠。這意味著布赫拉迪先鋒酒廠在社會(huì)和環(huán)境績(jī)效、公共透明度和企業(yè)責(zé)任感等方面均已達(dá)到評(píng)選時(shí)的最高水平。我們希望向全球威士忌愛好者分享 “探索與進(jìn)步”的先鋒精神,酒廠旗下三大單一麥芽威士忌品牌——無泥煤的布赫拉迪 (Bruichladdich)、重泥煤的波夏 (Port Charlotte)、以及擁有超重泥煤風(fēng)味的Octomore皆為威士忌愛好者提供了不凡的味蕾體驗(yàn)。煤風(fēng)味的Octomore皆為威士忌愛好者提供了不凡的味蕾體驗(yàn)。
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