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簡(jiǎn)氏賣鍋:中國(guó)版“紫砂鍋麥當(dāng)勞”

發(fā)布時(shí)間:2010年4月16日 來(lái)源:生意場(chǎng)

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  通構(gòu)筑完整產(chǎn)業(yè)鏈

  從上世紀(jì)80年代以來(lái),簡(jiǎn)氏就建立了紫砂鍋的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

  “原料基地是第一關(guān)。”簡(jiǎn)廣強(qiáng)調(diào)說(shuō),在很多人眼里紫砂是江蘇宜興的“特產(chǎn)”,其實(shí)這是一種誤解,我國(guó)在江西、江蘇、廣西、遼寧和廣東等很多地方都出產(chǎn)紫砂泥,只是宜興的紫砂茶壺因?yàn)楣に嚦霰娐暶h(yuǎn)播,所以一般認(rèn)為紫砂資源有限是不科學(xué)的。現(xiàn)在,簡(jiǎn)氏在全國(guó)各大紫砂泥產(chǎn)地都設(shè)有生產(chǎn)點(diǎn)。“我們的紫砂內(nèi)膽就地取材,絕對(duì)不采用市面上OEM的代工作坊加工。”


  確定原料地→建立初品基地→紫砂內(nèi)膽運(yùn)回總部→二次加工組裝,這是簡(jiǎn)氏的紫砂鍋從泥土到成品的一條清晰路線。當(dāng)市場(chǎng)審美或需求量等發(fā)生變化時(shí),設(shè)在順德總部的產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)會(huì)根據(jù)具體情況調(diào)整產(chǎn)品外形、顏色、重量以及出廠量,確保所有產(chǎn)品能適應(yīng)最新市場(chǎng)行情。


  而當(dāng)一切都準(zhǔn)備就緒后,這些產(chǎn)品會(huì)隨著“兩條鏈條”進(jìn)入到消費(fèi)者手中:一是傳統(tǒng)渠道,進(jìn)入超市、百貨商場(chǎng)以及家電賣場(chǎng);二是特殊渠道,進(jìn)入簡(jiǎn)氏的美食體驗(yàn)店,供人們購(gòu)買。


  “選原料、設(shè)置基礎(chǔ)生產(chǎn)點(diǎn)、初品運(yùn)回總部、加工組裝、進(jìn)入市場(chǎng),每一個(gè)環(huán)節(jié)牢牢相扣,形成了一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。”簡(jiǎn)廣說(shuō),由于很多家電企業(yè)產(chǎn)品涵蓋面廣,無(wú)暇顧及紫砂鍋產(chǎn)業(yè)鏈條的構(gòu)建,在“牛市”時(shí)弊端顯現(xiàn)不出來(lái),但一遇到任何風(fēng)吹草動(dòng),貨源和市場(chǎng)就很難協(xié)調(diào)。而完整的產(chǎn)業(yè)鏈有助于企業(yè)將每個(gè)市場(chǎng)觸角抱團(tuán),在順境時(shí)形成集群效應(yīng),在逆市時(shí)增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,保證企業(yè)任何時(shí)候都能自如應(yīng)對(duì)變化。


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  在金融危機(jī)中尋轉(zhuǎn)機(jī):內(nèi)銷


  對(duì)簡(jiǎn)氏而言,這個(gè)經(jīng)濟(jì)寒冬并不太冷。前不久清冷落幕的廣交會(huì)上,雖然簡(jiǎn)氏今年的拳頭產(chǎn)品———紫砂鍋的出口也下降了10%,但由于其內(nèi)銷與出口的比重為9:1,九成內(nèi)銷中20%到30%的增長(zhǎng),仍輕松彌補(bǔ)了一成出口中10%的下跌,甚至供不應(yīng)求。


  據(jù)簡(jiǎn)廣透露,前幾年經(jīng)濟(jì)形式好,外貿(mào)生意容易獲利,很多家電制造企業(yè)都將眼光瞄準(zhǔn)國(guó)外市場(chǎng),大力宣傳品牌,簡(jiǎn)氏也不例外。從1996年起,依立紫砂鍋大批量出口歐美市場(chǎng),一度確立了海外市場(chǎng)為主導(dǎo)的局面,產(chǎn)品中過(guò)半銷往海外市場(chǎng)。


  然而,近些年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展以及人們健康觀念的興起,再加上出口受匯率波動(dòng)、貿(mào)易壁壘等因素影響,依立開(kāi)始由“外銷為主”轉(zhuǎn)向主攻國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。目前依立紫砂鍋80%的產(chǎn)品都是內(nèi)銷,在金融危機(jī)中取得了不錯(cuò)效益。


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  風(fēng)險(xiǎn)提示


  據(jù)《2008年中國(guó)家電行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》透露,受到金融危機(jī)影響,世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)將放緩,不利于家電行業(yè)出口;匯率持續(xù)上升,家電出口企業(yè)利潤(rùn)將受到干擾;去年家電行業(yè)產(chǎn)能進(jìn)一步擴(kuò)張,長(zhǎng)期有產(chǎn)能過(guò)剩風(fēng)險(xiǎn)。宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)陷入低迷,包括紫砂鍋行業(yè)在內(nèi)的家電行業(yè)前景不太樂(lè)觀。


  不僅整體大環(huán)境不容樂(lè)觀,紫砂鍋的商業(yè)經(jīng)營(yíng)也需經(jīng)受考驗(yàn)。采訪中,簡(jiǎn)廣說(shuō)最擔(dān)心的是紫砂鍋行業(yè)內(nèi)的惡性競(jìng)爭(zhēng),有三個(gè)問(wèn)題可能使紫砂鍋企業(yè)面臨風(fēng)險(xiǎn):一是假冒偽劣產(chǎn)品,二是商標(biāo)侵權(quán),三是價(jià)格戰(zhàn)。

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