秋季的來(lái)臨，帶來(lái)了陣陣寒意。
  秋，也是收獲的季節(jié)，水果的旺季，冷庫(kù)行業(yè)的保鮮庫(kù)也迎來(lái)了它的旺季。近來(lái)這段時(shí)間來(lái)電話咨詢(xún)蔬菜保鮮庫(kù)、水果冷藏庫(kù)這一塊的客戶(hù)比較多，主要是問(wèn)價(jià)格、還有水果蔬菜的最大保質(zhì)期限是多長(zhǎng)時(shí)間。
   由此看來(lái)已經(jīng)有部分的供應(yīng)商（果農(nóng)、菜農(nóng)）開(kāi)始利用這個(gè)季節(jié)準(zhǔn)備存放水果、蔬菜了。而保鮮庫(kù)就是利用水果蔬菜最適宜的溫度條件，最大限度的抑制水果蔬菜的生理代謝，來(lái)延續(xù)水果的保質(zhì)期限，達(dá)到比較理想的儲(chǔ)藏效果。
  在這里簡(jiǎn)單的介紹下，蔬菜中的白菜，一般存放可延長(zhǎng)保質(zhì)期2~3個(gè)月，甜椒10℃下，能存放保鮮時(shí)間為20天，生菜正常保鮮是2~3天，但在保鮮庫(kù)0℃下的保鮮期限是30天，仍然保持新鮮水嫩；青花菜也叫橄欖菜，正常的保鮮期限是2~3天，就開(kāi)始發(fā)黃、變味，但在保鮮庫(kù)0℃的情況下，保險(xiǎn)期限延長(zhǎng)到30天；甘藍(lán)菜，在常溫情況下保鮮期限為3~5天，但在保鮮庫(kù)（0℃）里面的保險(xiǎn)期限延長(zhǎng)到了60天；等等。由于不同蔬菜水果的對(duì)溫度的要求不一樣，上海享寧的保鮮庫(kù)屬于那種可自動(dòng)調(diào)節(jié)的溫度，達(dá)到水果蔬菜的最佳適宜溫度。

隨后我會(huì)把具體的水果在冷藏庫(kù)的存放時(shí)間做個(gè)具體的分析報(bào)表展現(xiàn)給大家。

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