東莞大型電磁爐電磁小炒爐
電磁小炒灶（電磁拋炒灶）是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁拋炒灶熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成的機芯產(chǎn)生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場，當含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫抗沖擊強度微晶玻璃面時，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規(guī)則運動、相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身高速發(fā)熱。
優(yōu)點特點：電磁場使鍋體直接發(fā)熱，功率大，火力猛，速度快。
專利產(chǎn)品：國家專利號：ZL201120511224.0
高效節(jié)能：電磁小炒灶是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到最低程度，因此電磁拋炒灶的熱效率可達95%，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃氣灶相比，烹煮速度可快30%，可節(jié)省能源50%~60%，燃料成本最高立省70%！
功能強大：可替代傳統(tǒng)燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調(diào)功能，適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。