淄博巨東專業(yè)生產(chǎn)的撻盤用陶瓷顆粒,純白色,無污染。
淄博巨東烘焙用重石,蒸汽石,派盤撻盤壓石派石,用于烘培中的制作撻和派,通過重石自身的重量來壓住撻皮和派皮,防止不平和起鼓。也常用在歐包制作時(shí)產(chǎn)生蒸汽 。
巨東烘培用重石
主要成分:食品級(jí)高嶺土、石膏、海泡石、優(yōu)質(zhì)電氣石、食品級(jí)納米銀抗菌材料等。
用途:用于烘培中的制作撻和派,通過重石自身的重量來壓住撻皮和派皮,防止不平和起鼓。也常用在歐包制作時(shí)產(chǎn)生蒸汽。