吉之美電腦型開(kāi)水器GM-B1-15-3JT采用步進(jìn)水逐層沸騰技屎逐層沸騰再逐層底部進(jìn)水加熱，完全實(shí)現(xiàn)冷熱水分離不喝“陰陽(yáng)水”。電腦控制確保僅一次沸騰，避免重復(fù)加熱絕無(wú)“千沸水”；而一般國(guó)內(nèi)高檔的“沸騰式”開(kāi)水器由于靠蒸汽膨脹從加熱箱向保溫箱出水，相當(dāng)與無(wú)數(shù)次沸騰，可以保證冷熱水分離但要無(wú)數(shù)次沸騰，不健康。逐層沸騰式開(kāi)水器通過(guò)電極測(cè)溫，控溫準(zhǔn)確，出水溫度恒定在96-99℃，可有效殺滅水中的細(xì)菌。
吉之美電腦型開(kāi)水器采用日本JIS及消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；國(guó)內(nèi)唯一具有電子漏電保護(hù)報(bào)警功能，電子控溫防干燒，防溢流漏水，防火阻燃線路設(shè)計(jì)，防震結(jié)構(gòu)祭蒸汽密封設(shè)計(jì)等五重安全防電/防火/防水安全保護(hù)措施，發(fā)現(xiàn)故障后在0.1秒內(nèi)切斷主電源，并轉(zhuǎn)為故障報(bào)警顯示。吉之美開(kāi)水器采用進(jìn)口食品級(jí)不銹鋼板制作內(nèi)桶，其在100度水蒸汽下耐腐蝕能力比其他開(kāi)水器長(zhǎng)4-5倍（詳見(jiàn)不銹鋼手冊(cè)）。因而整機(jī)主體使用壽命達(dá)5-8年，而普通僅可用2-3年。另外吉之美開(kāi)水器電腦定時(shí)加熱功能可避免無(wú)效加熱，可以加倍延長(zhǎng)加熱管及整機(jī)使用壽命； 電磁閥進(jìn)水替代浮球閥，故障率大大下降，而且不會(huì)混入生水
水箱容積:15L, 額定總功率:3000W, 其他特點(diǎn):推薦電源：16A插座
一次性熱水出水量(L)：12L