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廣州易科熱泵烘干設(shè)備科技有限公司

主營(yíng):空氣能烘干機(jī)

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    • 聯(lián)系人:歐陽(yáng)家清女士
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    臘肉烘干機(jī)YKP易立諾YK-120RD烘干機(jī)

    • 價(jià)格:33000.00元/臺(tái)
    • 供貨總量:3000臺(tái)
    • 最小起訂:1臺(tái)
    • 發(fā)貨期限:7天
    • 所在地區(qū):廣東省廣州市
    • 聯(lián) 系 人:歐陽(yáng)家清女士

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    • 詳細(xì)介紹

    廣州易科熱泵烘干設(shè)備科技有限公司,做最好的臘肉熱泵烘干機(jī)!

           臘肉的質(zhì)量好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān)系,更主要取決于臘腸的干燥藝。臘腸干燥過(guò)程不僅要去除物料中的水分,使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求。保證臘腸產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)。廣州易科研發(fā)的臘味專業(yè)烘干機(jī),臘味烘干的時(shí)間短、烘干后的臘腸色香味具佳,節(jié)省加工成本的同時(shí),還提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次。

    臘肉熱泵烘干機(jī)的烘烤工藝: 
    1、等速干燥階段:歷時(shí)5-6個(gè)小地,在物料裝烤房二小時(shí)內(nèi)溫度快速升溫到60-65度,目的是使新鮮的臘腸在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致,升溫的過(guò)程也是調(diào)味料和肉一  個(gè)發(fā)酵的過(guò)程,可以控制肉不變色,不變味。預(yù)熱時(shí)間后,調(diào)節(jié)溫度至45-50度。這一階段表面水分已被蒸發(fā),色澤從進(jìn)料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。此階段為轉(zhuǎn)色期。
    2、減速干燥階段:歷時(shí)15-18個(gè)小時(shí),發(fā)色期和收縮定型期。發(fā)色期:溫度控制在52-54度,時(shí)為為4-6小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,且腸衣開(kāi)始收縮。收縮定     型期:收縮定型期要持續(xù)11-12小時(shí),在這個(gè)期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
    3、快速干燥階段:本階段中干燥速度的決定性因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥的速度,溫度升溫到60-62度,烘干時(shí)間控制在22-24小時(shí),臘腸最終烘干的濕度控制在17%以下。 
        廣州易科熱泵烘干設(shè)備科技有限公司是專業(yè)研發(fā)、制造、銷售、安裝“YKP易立諾”品牌的空氣能節(jié)能烘干機(jī)(熱泵烘干機(jī))的高科技企業(yè)。公司引進(jìn)歐美國(guó)家的先進(jìn)技術(shù)、結(jié)合傳統(tǒng)干燥技術(shù)和現(xiàn)代干燥技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)、秉承自主研發(fā)的發(fā)展戰(zhàn)略,目前已經(jīng)形成高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)一體機(jī)、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)分體機(jī)、高效工業(yè)除濕機(jī)、污泥除濕干化機(jī)、自動(dòng)化烘干流水線等一系列產(chǎn)品。

    選擇YKP易立諾烘干機(jī)的理由

        廣州易科烘干機(jī)一站式的服務(wù)。免費(fèi)為客戶進(jìn)行實(shí)地考察,提供設(shè)計(jì)方案,為客戶提供最合適、最經(jīng)濟(jì)節(jié)能的烘干方案。產(chǎn)品保修一年、終身維護(hù)。采用觸摸屏可編程控制器,操作使用簡(jiǎn)單,設(shè)備保養(yǎng)簡(jiǎn)單。智能溫度濕度控制系統(tǒng)、科學(xué)合理的設(shè)計(jì)方案是物料快速、均勻烘干的最有力保障。
        公司擁有一流的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、生產(chǎn)車間和生產(chǎn)設(shè)備,配套完善的管理體系,具備全方位檢測(cè)設(shè)施和先進(jìn)的模擬焓差實(shí)驗(yàn)室。十余年熱泵烘干行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、高科技技術(shù)研發(fā)人員、和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的相結(jié)合,研發(fā)生產(chǎn)的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)功能強(qiáng)大:烘干、閉式除濕、四效熱回收排濕、冷干、分時(shí)段編程能同時(shí)滿足各個(gè)烘干行業(yè)的要求。機(jī)組節(jié)能、高效、環(huán)保、智能,是烘干的最好選擇!

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