批發(fā)好用臘腸烘干機(jī) 小型臘腸烘房促銷
空氣源高溫?zé)岜门D腸烘干機(jī),是我公司新推出的一款節(jié)能型臘腸烘干機(jī)。為此滿足市場(chǎng)的需要和要求,解決臘味生產(chǎn)企業(yè)成本高等諸多問題。臘腸烘干機(jī)采用彩色復(fù)合保溫鋼板結(jié)構(gòu),美觀大方,保溫效果好,經(jīng)久耐用。使用高溫?zé)岜门D肉烘干機(jī),熱效率高,省電。循環(huán)風(fēng)機(jī)由兩臺(tái)高壓風(fēng)機(jī)做動(dòng)力,有足夠穿透能力。使物料受熱均勻。臘腸烘干設(shè)備控制儀表采用美國(guó)高精度數(shù)字傳感器,能準(zhǔn)確的檢測(cè)到溫、濕度值,可設(shè)置多個(gè)溫度段來完成整個(gè)烘烤過程,并可隨時(shí)修改設(shè)定參數(shù),控制準(zhǔn)確;省電達(dá)到整體節(jié)能效果。臘腸烤房也可用于多種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物烘烤,如中藥材干燥、蔬菜干燥、果品加工、木材干燥、食品加工等,并可用于工業(yè)產(chǎn)品干燥、加溫,老化。
臘腸烘干機(jī)工藝:
臘腸烘干機(jī)前期等速干燥階段 歷時(shí)3-4個(gè)小時(shí),在物料裝入烤房后兩小時(shí)內(nèi)溫度快速升溫到65℃,不排濕目的是使新鮮的臘腸在兩小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致,升溫過程也是調(diào)味料和肉發(fā)酵的一個(gè)過程,可控制肉不變色,不變味,預(yù)熱后調(diào)節(jié)溫度為45-55℃,溫度控制在50-55℃范圍內(nèi),濕熱空氣由自動(dòng)排濕口排濕,這個(gè)階段物料表面水份已被蒸發(fā),色澤從進(jìn)料時(shí)的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色此階段為專色期。
臘腸烘干機(jī)中期減速干燥階段 歷時(shí)15-20個(gè)小時(shí),發(fā)色期和收縮定型期:溫度控制在50-55℃時(shí)間為4-6小時(shí)一階段,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色且腸衣開始收縮為了防止腸衣便面變硬,要采取通風(fēng)冷卻的辦法來處理,熱泵主機(jī)停止供熱,打開排濕口排出濕熱空氣,加入冷風(fēng)進(jìn)行冷風(fēng)干燥,這樣可以使臘腸表皮溫度迅速下降,有利于臘腸內(nèi)部的水分往外遷移。
收縮定型期:5-6小時(shí)在這個(gè)期間臘腸內(nèi)部的水分繼續(xù)減少,臘腸明顯收縮,臘腸表面出現(xiàn)凹凸不平現(xiàn)象,再采取冷風(fēng)冷卻方式,以緩解表面水分蒸發(fā)和內(nèi)部水分遷移的矛盾,直至收縮定型期結(jié)束。 臘腸烘干機(jī)后期快速干燥階段 本階段中干燥速度的決定性因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度提升到60℃左右,直到臘腸成品。

空氣源高溫?zé)岜门D腸烘干機(jī)的特點(diǎn):
(1)能耗費(fèi)用低——熱泵臘腸烘干機(jī)在運(yùn)行中能回收外界環(huán)境中濕熱空氣的顯熱和潛熱,能量得到充分而合理利用,是一種公認(rèn)的高效節(jié)能設(shè)備。比柴油鍋爐干燥房節(jié)能50%以上,比電熱烘干房節(jié)能以上,比煤鍋爐節(jié)能35%以上40%
(2)不污染環(huán)境——由于熱泵臘腸烘干機(jī)的全過程是在封閉系統(tǒng)中進(jìn)行,不需向周圍環(huán)境排濕,同時(shí)也會(huì)排出有害、有臭味的氣體。若將進(jìn)出料系統(tǒng)全部封閉在管道中,會(huì)使整個(gè)操作保持清潔環(huán)境。這與其他干燥方法相比,是一個(gè)獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。
(3)烘干質(zhì)量好——熱泵臘肉烘干機(jī)裝置中的干燥介質(zhì)是在封閉的空間循環(huán);不受外界氣候條件的影響,一年四季均在同一條件下平穩(wěn)運(yùn)行,所以干燥質(zhì)量非常良好。
(4) 智能化控制-----可以根據(jù)用戶工藝要求進(jìn)行調(diào)控。
(5) 無需專人看管----全智能溫度濕度控制,不要人看管,真正實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn),大大降低成本費(fèi)用。
(6)熱泵烘干臘肉時(shí)間一般為10-30小時(shí),根據(jù)不同的烘干要求可以進(jìn)行調(diào)試和設(shè)定
(7)烘干臘肉品質(zhì)好,我們是模擬太陽(yáng)光自然烘干原理,烘干臘腸色潤(rùn),皮滑,口感好,沒有受到任何污染,真正實(shí)現(xiàn)綠色加工。
(8)烘干成本非常低,烘干一斤臘肉成本在1-2毛錢,(按電費(fèi)一元一度計(jì)算)
(9)先進(jìn)的合理的烤房結(jié)構(gòu),合理的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),保證烤房?jī)?nèi)的每處的受熱都均勻,品質(zhì)一樣的好
(10)設(shè)備運(yùn)行沒有三廢的排放,不需要鍋爐或者燒煤燒柴,設(shè)備主要是吸收空氣中熱量對(duì)物料進(jìn)行烘干,耗一度電能產(chǎn)生是、3度電的熱量,真正實(shí)現(xiàn)節(jié)能生產(chǎn)。
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