水果蔬菜風(fēng)幕柜保鮮的妙招：
1.保存溫度要清楚
蔬菜和果品適合放置于溫度較低而濕度較高的冷藏室下部收納盒中；牛奶、啤酒、果汁等要求的保存溫度為2～6℃；那些1～2天內(nèi)食用的魚肉類放在0℃冰溫室；近期食用的肉類適合放在－7℃冷凍室內(nèi)，食品無須解凍，可防止?fàn)I養(yǎng)流失。
2.保鮮膜的用處多
當(dāng)采購了新鮮的果蔬后，去除泥土、黃葉，當(dāng)即用保鮮膜加以包裹，再放入冰箱。這樣做的好處有四：一是減少外來的污染源，二是保護了蔬菜水果中的維生素，三是防止芳香的味道外逸使其他食物串味，四是減少了與氧氣的接觸，有利于保鮮。進(jìn)入冷凍室的食品害怕反復(fù)凍融，因為冷凍又解凍會破壞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，增加腐敗的機會，也影響食物的口味。所以需要大致按照每次的食用量對食品先行分裝，用厚實而干燥的塑料袋包好后再放入冷凍室。
3.醫(yī)用酒精好清潔
可用醫(yī)用酒精和干凈的紗布定期清潔冰箱。75％的酒精能有效地殺滅各種微生物，溶解清除一些粘附在冰箱壁上的污漬，并且酒精容易揮發(fā)，不會像其他常用含氯消毒劑那樣，在清潔之后留有異味。
水果冷藏柜的維護方法:
1.冷藏柜價格貴未必先進(jìn)
追求名牌是當(dāng)今的消費時尚。但是名牌并不意味著價高，特別是冷藏柜、冰箱這樣技術(shù)成熟的產(chǎn)品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內(nèi)部管理的費用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營銷策略的運用，對商品價格起著相當(dāng)重要的作用。造成超市冷柜霜層形成的因素及清理方法
2.冷藏柜、冰箱并非“越省電越好”
冷藏柜、冰箱可是十足的“電老虎”，其用電量占據(jù)了家庭整個用電的50%以上，故此，選擇一臺耗電量小的節(jié)能冷藏柜、冰箱可是為你以后省錢的明智之舉。引起熟食柜冷凝器壓力升高的原因及解決方法
3.在能耗標(biāo)識上，可千萬別跳進(jìn)了陷阱。
單就市場上的成都冷藏柜、冰箱能耗標(biāo)識的標(biāo)準(zhǔn)就足夠讓消費者看得找不著北，什么歐洲牌、美國牌，而能耗標(biāo)識的數(shù)字更是直線“下跌”。面對這些晃眼的市場，小編認(rèn)為只要堅持“凍力、節(jié)能一個都不能夠少”的二手齊抓的原則，走出霧里看花的困惑基本就沒有問題了。
希望大家謹(jǐn)記以上幾點，在選購冷藏柜的時候買到適合的產(chǎn)品。
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