我公司研制的微波辣椒碎殺菌干燥設(shè)備，彌補了常規(guī)微波設(shè)備不足。
     常規(guī)設(shè)備缺點：
     1、顏色不好看：常規(guī)微波設(shè)備對辣椒碎干燥殺菌時超過85℃顏色會失色焦糊；
     2、殺菌不徹底：常規(guī)微波設(shè)備為了保證辣椒碎顏色，殺菌溫度一般控制在85℃以下，殺菌不徹底，但超過85℃又嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)，很難殺菌徹底和產(chǎn)品顏色兼得；
     3、設(shè)備不耐用：常規(guī)微波設(shè)備配置較低、設(shè)計布局不合理，未對高壓電器防塵、防潮處理，電器冷卻系統(tǒng)不完善，造成設(shè)備易損、不能穩(wěn)定運行，維修、維護費用較高。
     我公司研制的辣椒碎微波干燥滅菌設(shè)備徹底彌補了常規(guī)設(shè)備的不足。設(shè)備通過技術(shù)更新突破，對辣椒碎干燥殺菌處理時溫度可控制在95℃-110℃不變色、焦糊。因此細(xì)菌總數(shù)控制在5000以下，殺菌效果好，完全達到出口標(biāo)準(zhǔn)。新型設(shè)備電器采用了配置并優(yōu)化布局及冷卻系統(tǒng)，因此經(jīng)久耐用，真正做到了高效節(jié)能。

辣椒制品包括辣椒碎，辣椒段，辣椒粉，辣椒干，辣椒圈，這幾種物料都是可以微波設(shè)備來進行殺菌的，溫度超過85度持續(xù)加熱三分鐘，就可以達到殺菌效果，微波殺菌是通過熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重效應(yīng)來進行殺菌的，所以說效果非常好。

辣椒粉微波干燥殺菌機由我公司專業(yè)提供生產(chǎn)，分為各種型號，同時還提供辣椒微波干燥機，辣椒微波殺菌機，豆鼓干烘干機，咸菜干殺菌機等多種產(chǎn)品，我們?yōu)槟可矶ㄖ?，供您前來挑選，前來購買，要問辣椒微波干燥哪家好?不用猶豫，濟南康來是您的最佳選擇，以下為您介紹辣椒微波干燥殺菌設(shè)備的主要特點：

1、殺菌時間短：

在常溫常壓下，大腸桿菌及常見的微生物只需用微波加熱5-6分鐘，微波加熱到物料中心溫度60—68℃就能殺死大部分的細(xì)菌。因微波加熱殺菌從物料內(nèi)部開始作用，比傳統(tǒng)的高溫消毒，巴氏滅菌由外到內(nèi)的熱傳導(dǎo)方式迅速，徹底。

2、滅菌效果好：

經(jīng)微波干燥殺菌后，辣椒中大腸桿菌可控制在每30個/100克以內(nèi)。用微波處理的辣椒中的細(xì)菌指數(shù)可完全達到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。并且能保證原有色，香,味;破壞營養(yǎng)成分很少，產(chǎn)品口感好。

3、操作安全，方便：

微波設(shè)備操作及生產(chǎn)時只需要1-2個人，可以減少操作人員，改善勞動條件，減輕勞動強度。同時，微波設(shè)備隨時開機、隨時關(guān)機，不需要任何的輔助設(shè)備，直開直關(guān)，方便運行。

4、微波泄漏功率：符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)。

利用微波殺菌部分企業(yè)樣品的衛(wèi)生檢測結(jié)果

品名有：大腸桿菌(個/100g) 致病菌檢測：無

剁辣椒 ≤30 未檢出

豆鼓辣椒 ≤30 未檢出

辣椒蘿卜 ≤30 未檢出

蒜蓉辣椒 ≤30 未檢出

技術(shù)參數(shù):

1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

2、微波輸出功率：30kW(可調(diào))

3、微波頻率：2450MHz±50Hz

4、額定輸入視在功率：≤45kVA

5、進出料口高度：50mm