豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類(lèi)為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。
中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng),中國(guó)栽培大豆己有五千年的歷史。同時(shí)也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國(guó)家。幾千年來(lái),中國(guó)古代勞動(dòng)人民利用各種豆類(lèi)創(chuàng)制了許多影響深遠(yuǎn)、廣為流傳的豆制品,如豆腐,豆腐絲,腐乳,豆?jié){,豆豉,醬油,豆腸,豆筋,豆魚(yú),羊肚絲,貓耳,素雞翅,大豆耳等。俗話說(shuō):“每天吃豆三錢(qián),何須服藥連年”,豆類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)保健作用可見(jiàn)一斑。
銷(xiāo)往全國(guó)的河南全自動(dòng)豆制品設(shè)備的工作原理:
1.豆腐設(shè)備的數(shù)據(jù)采集模塊實(shí)現(xiàn)對(duì)豆?jié){液溫度值和濃度值的測(cè)量,通過(guò)傳感器把各個(gè)參數(shù)值非電量轉(zhuǎn)換成電量,通過(guò)放大電路將其放大為0一5伏標(biāo)準(zhǔn)信號(hào),經(jīng)過(guò)A/D轉(zhuǎn)換后傳給主機(jī)模塊。
2.豆腐設(shè)備的主機(jī)模塊對(duì)信號(hào)進(jìn)行分析處理,通過(guò)控制執(zhí)行模塊實(shí)現(xiàn)對(duì)豆?jié){液溫度和濃度的控制,當(dāng)檢測(cè)到的參數(shù)值超出設(shè)置的適宜參數(shù)范圍時(shí),自動(dòng)打開(kāi)或關(guān)閉相應(yīng)的控制設(shè)備,從而保證溫度和濃度的穩(wěn)定。
3.豆?jié){液溫度值和濃度值的顯示分別采用2位共陰LED動(dòng)態(tài)顯示方式,顯示內(nèi)容為溫度值的十位和個(gè)位以及濃度值的個(gè)位和小數(shù)點(diǎn)后一位。
全自動(dòng)豆制品設(shè)備情況分析:
近幾年的豆制品行業(yè)越來(lái)越好,豆制品機(jī)械也是自動(dòng)化程度逐步提高,從最初的原始石磨到現(xiàn)在的不銹鋼豆制品機(jī)械,在機(jī)械自動(dòng)化技術(shù)提高的同時(shí)產(chǎn)品也越來(lái)越多樣化。接下來(lái)講解一下豆制品機(jī)械行業(yè)發(fā)展的兩大趨勢(shì)。
首先,中國(guó)豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)豆制品的要求慢慢規(guī)范起來(lái),機(jī)械化的自動(dòng)程度決定豆制品整體的產(chǎn)量質(zhì)量。一般中小型以上的豆制品加工廠會(huì)配套成套的流水線機(jī)械,在達(dá)到產(chǎn)量的同時(shí)大多會(huì)借鑒行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范。穩(wěn)定長(zhǎng)期的發(fā)展是每個(gè)企業(yè)共同的目標(biāo)。
豆制品機(jī)械發(fā)展趨勢(shì)第二大方面,關(guān)于工藝設(shè)備布置的要求與原則。工藝設(shè)備布置是工廠設(shè)計(jì)中的重要內(nèi)容之一。工藝設(shè)備布置是在確定了生產(chǎn)工藝流程與設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,包括平面布置和立面布置,平面布置是需要按照一定的比例,從俯視角度畫(huà)出生產(chǎn)車(chē)間的設(shè)備平面布置圖,對(duì)加工設(shè)備在一定的建筑面積內(nèi)做出的合理安排。為有效解決平面圖中不能反映的重要設(shè)備和建筑物立面之間的關(guān)系,還需要畫(huà)出生產(chǎn)車(chē)間剖面圖。
大豆食品營(yíng)養(yǎng)豐富,被全世界預(yù)測(cè)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),但我國(guó)傳統(tǒng)豆制品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)處在低產(chǎn)值,高耗水、高耗能、廢水廢渣高排放的狀態(tài),與國(guó)家“十二五”發(fā)展規(guī)劃制定的發(fā)展方向差距很大,與節(jié)能減排的大趨勢(shì)格格不入。傳統(tǒng)豆制品產(chǎn)業(yè)要做到持續(xù)的節(jié)能減排,生產(chǎn)企業(yè)必須進(jìn)行工藝、設(shè)備及生產(chǎn)方式的創(chuàng)新,現(xiàn)今生產(chǎn)發(fā)展模式不改變,傳統(tǒng)豆制品產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展步履維艱。
河南全自動(dòng)豆制品設(shè)備流水線特點(diǎn):
磨漿設(shè)備,實(shí)現(xiàn)豆?jié){除渣一體化,純度高、出渣少、漿子稠、速度快等特點(diǎn);
煮漿設(shè)施,采用鍋爐煮漿,操作技術(shù)易掌握,實(shí)現(xiàn)效率高,口感好等特點(diǎn)!
點(diǎn)漿技術(shù),實(shí)現(xiàn)鹵水、石膏,內(nèi)酯,姜水多種點(diǎn)漿方法,產(chǎn)品口感,光澤,彈性,韌性可與手工相比!
潑漿設(shè)施,完全仿手工制作,實(shí)現(xiàn)潑皮均勻,不淌腦,無(wú)厚邊,飛邊,無(wú)需裁剪!
壓榨設(shè)施,我廠采用全自動(dòng)氣泵壓榨機(jī)和液壓壓榨機(jī),簡(jiǎn)單實(shí)用,方便快捷,壓力強(qiáng)!
太康縣弘辰機(jī)械設(shè)備制造有限公司雖然是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)河南全自動(dòng)豆制品設(shè)備的廠家,公司位于河南省太康縣東工業(yè)區(qū),地理位置優(yōu)越,交通便利,但是公司生產(chǎn)的河南全自動(dòng)豆制品設(shè)備銷(xiāo)往全國(guó)各地。公司主要生產(chǎn)“豫宏成”牌河南自動(dòng)豆腐皮機(jī)(http://www.dfj555.com/)系列設(shè)備和豆芽機(jī)系列設(shè)備,可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)制造各種大、中、小型豆腐、豆腐皮、豆干、豆芽等豆制品系列產(chǎn)品生產(chǎn)線。產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地,以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量和卓越的性能深受客戶好評(píng)。歡迎您直接到宏成豆制品機(jī)械廠家來(lái)實(shí)地考察豆制品設(shè)備,我們可以根據(jù)您的實(shí)際情況為您量身定制創(chuàng)業(yè)方案。
河南全自動(dòng)豆制品設(shè)備的聯(lián)系方式:
聯(lián)系人:武經(jīng)理
電話:18438063666 18339438999
網(wǎng)址:http://www.dfj555.com/dzpsb/