商用自動豆干臘肉煙熏爐 烤鴨熏雞全自動煙熏爐 牛肉干烘干爐

本設備具有烘烤、干燥、熱熏等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動控制，達到熟化和滅菌之目的。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）

本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道或電加熱管、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品使其熟化和煙熏。

設備特點：

1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味 。

2、使其外觀均勻著上煙熏色 。

3、脫水干燥，防止腐敗的作用 。

4、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化。

煙熏爐是肉類產品熟制的關鍵性設備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。主要適用于香腸、培根、魚片、雞翅、雞腿、鴨脖子、牛肉干、臘肉、臘腸、豆干等食品的加工。蒸煮、烘干、煙熏、上色，四為一體，使用簡單方便，一鍵式操作!

牛肉干生產線所需設備：解凍機、鮮肉切片切條機、真空滾揉機、烘干房、油炸機、甩油機、八角拌料機、真空包裝機、殺菌鍋、洗袋機、振動篩、翻轉風干機等等。

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