生命離不開水，在人體新陳代謝中，水與空氣缺一不可。人類不吃食物還可能生存幾星期；三天不喝水則可能死亡，足見水對人類的重要。你喝什幺水？怎樣喝水？喝多少水？這些看似微不足道的問題，卻是健康人生的重要關(guān)鍵。喝水其實(shí)也是一種學(xué)問?！　　　　?br />  
人體內(nèi)的所有細(xì)胞都需要水份，水是構(gòu)成人體的主要成份；血液循環(huán)、消化系統(tǒng)或是其它的化學(xué)作用都需要靠水才能完成。人體缺水的其中一個(gè)訊息就是口渴，正常人每天所需攝取的水份大約是一點(diǎn)五公升左右(若以多少杯來計(jì)算的話，大約等于八杯二百毫升左右的水)；不過這也視乎個(gè)人活動(dòng)量的生理情況而定。
 
　　水既是人體的清道夫又是守護(hù)神，到底我們要吸收多少和怎樣吸收才算健康呢？每天經(jīng)由腎、肺、腸、消化分泌及皮膚等流失的水份至少有九百毫升，所以如果我們希望水能在身體內(nèi)發(fā)揮醫(yī)療作用，多喝水是絕對必要的。
 
　　雖然水對人體有這幺多好處，但并非所有的人都適宜大量喝水，正常人喝太多水對健康不會(huì)有太大影響，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不方便。但是患有心臟病、腎臟及肝臟有問題的人都不適合一般多喝水的衡量標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)楹人喾炊鴷?huì)加重病情。這類人對于如何喝水及喝多少水，還是根據(jù)醫(yī)生的建議會(huì)比較好。
 
　　除了口渴，一般人也可以尿液顏色來注意何時(shí)應(yīng)該多補(bǔ)充水份：尿液顏色正常應(yīng)該是淡黃色，如果顏色太深就必須多補(bǔ)充水份；若顏色很淺就可能喝太多水了。水份攝取量不足，很容易發(fā)生尿道感染、結(jié)石、便秘等問題，多喝水可以刺激腸的蠕動(dòng)并軟化大便；因此，便秘的人應(yīng)特別注意吸取足夠水份。感冒發(fā)燒時(shí)也應(yīng)該多喝水，因?yàn)轶w溫上升會(huì)使水份流失，充份喝水能促使身體散熱，幫助病人恢復(fù)健康。另外，運(yùn)動(dòng)量大的人也需要增加喝水量。
 
　　有小部份人對喝水依然有錯(cuò)誤的觀念，舉個(gè)簡單的例子，有些膀胱炎病人常常會(huì)因排尿不通，而控制喝水量，其實(shí)這是十分不智的做法。這種病患反倒要比平常喝更多水，使尿量增多，進(jìn)而增加沖洗流通的作用。水有利尿功能，可以使輸尿管、膀胱流暢，防止結(jié)石發(fā)生和細(xì)菌感染等問題。
 
　　以茶水、湯汁、果汁或其它飲料等代替白開水，只要適量并無不可，但仍以白開水最理想。因?yàn)?，這些飲料或多或少含有糖份及其它添加物，過量對健康還是會(huì)有影響。家長們更必須注意孩子的水份攝取，不要讓他們喝太多汽水等加工飲料，以鮮榨果汁代替比較好。至于是否需要喝市場上售賣的種種優(yōu)質(zhì)好水則視個(gè)人喜好而定，事實(shí)上，喝水最重要是水的潔凈程度，只要干凈衛(wèi)生就符合標(biāo)準(zhǔn)了。加工飲料也有人稱它作“垃圾飲料”，意思當(dāng)然就是多喝無益、少喝為妙。所以，純凈白開水對健康比較好，有些加工飲料反而會(huì)造成身體的負(fù)擔(dān)。許多人以為，只要喝進(jìn)了流質(zhì)的飲料就算補(bǔ)充水份，殊不知飲料也分很多種，喝進(jìn)了含糖份、鹽份過多的飲料，對健康不僅沒有幫助，還會(huì)有負(fù)面影響。
 
　　喝冷水好還是熱水好？一般建議以三十度以下的溫開水最好，比較符合腸胃道的生理機(jī)能，不會(huì)過于刺激腸胃道造成血管收縮或刺激蠕動(dòng)。傳統(tǒng)觀念常說不要喝太冷的水，不過從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，只要水源潔凈就不用擔(dān)心對健康造成負(fù)面影響，當(dāng)然，若生病或有其它健康問題則另當(dāng)別論。
 
　　攝取份量依身體感覺喝水
 
　　雖然喝水并沒有規(guī)定什幺方法，然而大口大量喝水并不是理想的補(bǔ)充水份方法。一般上，并沒有說怎樣喝水才是正確的，但是不應(yīng)喝得太快太急；這樣無形中會(huì)把帶著的很多空氣一起吞咽，容易引起打嗝或是腹部脹風(fēng)。如果是腸胃虛弱的人，喝水更應(yīng)該一口一口慢慢喝。所以喝水最好是依自己的日常作息、生活型態(tài)及身體狀況等多方面調(diào)適。
 
　　醫(yī)學(xué)研究指出，每人每天至少要消耗一點(diǎn)五公升的水份，而每天我們吃下的食物中當(dāng)中，有些已經(jīng)含有大量的水份，像日常中喝的湯水、蔬菜、水果等都有一定的水份含量。因此，最好依據(jù)每個(gè)人的活動(dòng)量決定喝多少水，這樣可以避免攝取過多或過少；水喝太多會(huì)增加心臟及腎臟的負(fù)擔(dān)。
 
　　總而言之，每個(gè)人需要喝多少水會(huì)根據(jù)活動(dòng)量、環(huán)境，甚至天氣而有所改變。在生理學(xué)的角度上，人體有著保持自我平衡的系統(tǒng)；所以即使是人體在不同情況下，需要不同份量的水份，身體也會(huì)發(fā)出一定的訊息(比如口渴)讓你知道。因此，該喝水時(shí)就要多喝水；不該喝太多水的病患，就依據(jù)醫(yī)生指示補(bǔ)充適當(dāng)?shù)姆萘俊?
 
　　其實(shí)一般人并不需過于擔(dān)憂到底喝多少水才對，感覺體內(nèi)所發(fā)出的指示即可。當(dāng)然，并不包括上述所提及的器官功能受損者。
 
　　喝水方法多方配合最重要
 
　　“水能載舟、亦能覆舟”，水喝太多或太少都不健康，喝水的方法必須注意以下幾點(diǎn)：
 
　　※飲用的水質(zhì)
 
　　水質(zhì)必須是過濾后的潔凈水源，雖然各種飲料中也含有大部份的水份，但是其中卻有各種其它化學(xué)添加物，喝多了對健康有害無益。
 
　　※每天的喝水量
 
　　根據(jù)美國加州洛杉磯國際醫(yī)藥研究所所提供的每天喝水量公式(只供參考)為：假如運(yùn)動(dòng)不多，每半公斤體重須喝水十五毫升(也就是說一個(gè)體重八十公斤的人，每天該喝二千四百毫升或二點(diǎn)四公升的水)；如果是運(yùn)動(dòng)員，每半公斤的體重該喝水廿毫升(同樣體重八十公斤的人，每天該喝三千二百毫升或三點(diǎn)二公升的水)。當(dāng)然，這也視乎個(gè)人的日常活動(dòng)量而有所變動(dòng)。
 
　　※喝水最佳時(shí)刻
 
　　喝水應(yīng)該是白天和晚上都平均為原則，不要在單一小時(shí)內(nèi)連續(xù)喝太多水。北京水網(wǎng)提醒您每天應(yīng)該喝水的時(shí)刻是：
 
　　★早上起床后
 
　　早上起床身體可能會(huì)有些許脫水的情況，因?yàn)橐呀?jīng)有一段時(shí)間沒有補(bǔ)充水份。最好先喝一杯水，讓身體開始重新運(yùn)作。其次每隔一段時(shí)間適時(shí)地為身體補(bǔ)充流失的水份。
 
　　★運(yùn)動(dòng)后
 
　　雖然我們不是運(yùn)動(dòng)員，運(yùn)動(dòng)量沒有那幺大；但不管做什幺運(yùn)動(dòng)，甚至是打掃房間之后，都應(yīng)該喝水。
 
　　★空調(diào)環(huán)境
 
　　在有空調(diào)的環(huán)境中工作，尤需補(bǔ)充水份。
 
　　★節(jié)食減肥
 
　　節(jié)食減肥時(shí)，特別需要喝水?！负人谷税l(fā)胖」是個(gè)錯(cuò)誤的觀念。
 
　　★發(fā)燒感冒
 
　　發(fā)燒感冒的時(shí)候，一定要喝水，以補(bǔ)充因體溫上升而流失的水份。